Belgische Cardiologische Liga

Geroosterde vijgen met ricotta, ahorn- en citrussiroop

Voor 4 personen
Voorbereiding: 10 min
Kooktijd: 15 min
Eenvoudig
Matig

1. Giet het sinaasappelsap, het pompelmoessap en het citroensap samen met de suiker in een steelpannetje. Breng aan de kook. Draai het vuur de helft lager en laat 10 minuten inkoken tot een lichtjes stroopachtige consistentie.
2. Verwarm de oven voor op 200°C.
3. Maak een kruisvormige inkeping bovenaan in de vijgen. Zet opzij.
4. Meng de ricotta met de ahornsiroop.
5. Vul de vijgen hiermee. Schik ze rechtop in een ovenschaal en zet ze 5 minuten in de oven.
6. Verdeel over de borden en lepel er de citrussiroop over. Garneer met een takje tijm.

+ Lekker met een lauw briochebrood.
+ Lekker gezond: vijgen zijn een goede bron van voedingsvezels die de opname van de suikers in dit dessert bevorderen.

2,5 dl sinaasappelsap
2,5 dl sap van roze pompelmoes (grape fruit)
1/2 dl sap van citroen
3 el rietsuiker
8 verse vijgen
100 g ricotta
1 el ahornsiroop
Garnituur:
takjes tijm

GETUIGE VAN EEN HARTSTILSTAND ?

HOE HERKEN JE EEN HARTSTILSTAND ?

Het slachtoffer verliest het bewustzijn, reageert niet als men luid roept en ademt niet of heeft geen normale ademhaling.

Hoe reageren ?

Bel de 112
en geef het juiste adres op

Ga meteen over tot hartmassage
a. Plaats je handen in het midden van de borst.
b. Op het ritme van “Staying Alive” duw je 30 keer krachtig op de borst van het slachtoffer (100 keer per minuut)

Defibrilleer met een AED :
Zet het toestel aan en volg de instructies.

Wanneer de hulpdiensten aangekomen zijn, wees fier, jouw handen hebben een leven gered… Word HartRidder !

1 minuut gewonnen is 10 % meer overlevingskans !
Een leven redden kunnen we allemaal.

Vull uw INAMI nummer :

Test_inami nl
Je suis médecin
reCAPTCHA

QUIZZ DU COEUR

[charitable_registration]

Quiz van het hart

Testez-Vous nl
U bent
Boutons radio
Hoe oud bent u ?
Hebt u reeds hartproblemen gehad ?
Lijdt u aan diabetes ?
Hebt u een cholesterolprobleem ?
*
Lijdt u aan hoge bloeddruk ?
*
Heeft een lid van uw familie al een cardiovasculaire aandoening gehad ?
Rookt u elke dag ?
Doet u regelmatig aan lichaamsbeweging :het equivalent van minstens 30 minuten stappen per dag, 5 dagen op 7 ?