Communiqué de presse | Graisses et santé cardiovasculaire : démêlons le vrai du faux

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Graisses et santé cardiovasculaire : démêlons le vrai du faux !

La Ligue Cardiologique Belge a voulu faire le point sur les graisses et leur rôle dans les maladies cardiovasculaires. Actuellement, les messages véhiculés sont souvent discordants, voire contradictoires ou peu accessibles au grand public. Or, ce dernier a besoin d’être en possession d’informations intelligibles pour effectuer des choix qui auront un impact indéniable sur sa santé cardiovasculaire.

Voici un aperçu des questions auxquelles nous avons voulu fournir une réponse satisfaisante.

  • Le cholestérol est-il toujours important dans la santé cardiovasculaire ?
  • Quelles sont les graisses favorables à la santé cardiovasculaire ?
  • Quelles sont les mauvaises graisses pour le cœur et les vaisseaux ?
  • Cholestérol : de petits changements peuvent-ils avoir de grands effets ?
  • Faut-il faire attention au cholestérol des aliments ?
  • Les acides gras saturés ont-ils tous le même effet néfaste ?
  • Les oméga-3 ont-ils finalement un intérêt ou non dans la santé cardiovasculaire ?
  • Concrètement, peut-on quantifier l’effet de remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées ?
  • Quelle est la situation actuelle concernant la consommation de graisses ?
  • Comment faire pour limiter la consommation d’acides gras trans ?
  • Comment faire pour limiter sa consommation d’acides gras saturés ?
  • Quels sont les objectifs poursuivis dans la cadre de la politique de santé en Belgique ?
  • Faut-il supprimer complètement l’huile de palme ?
  • En résumé, quels sont les repères à donner au consommateur concernant les graisses et la santé cardiovasculaire ?

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